Vale das Batuecas Poucos lugares se escondem em Salamanca mais enigmáticos e mágicos do que este profundo vale localizado na Serra de França, e catalogado como sítio histórico. O mosteiro carmelita de São José vigia a entrada à luxuriante vegetação das suas encostas, por onde se encontram espalhadas antigas ermidas e numerosos refúgios rupestres, decorados com valiosas mostras de pinturas esquemáticas da época neolítica. A figura da cabra-montês domina os alcantis desta Reserva Regional de Caça, inserida no Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia. Campo de Los Arapiles No dia 22 de Julho de 1812, os exércitos aliados encontram-se diante do francês nestes leves outeiros que, desde esse momento, irão entrar na história de Espanha como o lugar onde aconteceu a épica batalha dos Arapiles. Esta trágica contenda é rememorada na Aula Histórica, situada na localidade que dá nome ao Sítio Histórico, a escassos quilómetros da capital. Através de diverso material de divulgação (vídeos, maquetas, objectos de época) o visitante poderá conhecer o contexto e transcendência do facto, rememorado como Encontro de Europa. O Bosque de Béjar Nas redondezas da cidade de Béjar, encontra-se esta bela vila de recreio, dotada de um dos mais belos jardins renascentistas de toda Castela e Leão. As singularidades do recinto, mandado construir pelos Duques de Béjar, no século XVI, motivaram a sua declaração como Jardim Histórico. Lagos artificiais, fontes, estátuas, quiosques…, são complementados com lameiros, pequenas florestas e espécies vegetais, dando lugar a um harmonioso espaço de gosto italianizante, onde o passeio se torna inspirador e sossegado. El Coto de Nuestra Señora del Carmen En la localicad de Peñacaballera, junto a la antigua carretera nacional N-630, se halla este sorprendente Jardín Histórico, realizado al gusto de finales del XIX, donde se aúnan tendencias naturalistas, románticas y del paisajista inglés. Conserva un rústico cenador y una monumental escalinata compuesta por 104 escalones, con sus correspondientes «placitas» o lugares de descanso. Estos árboles destacan ejemplares únicos, como la secuoia de 40 metros de altura, la araucaria chilena -muy rara en jardines mesetarios-, o los conjuntos de abetos blancos, rojos, o douglas y las zonas de laureles y cerezos.