(1) Huevos con FarinatoESCUELA DE HOSTELERIA "FONDA VERACRUZ" | (4) Espuma de Farinato, migas y huevo escalfadoJOSÉ MANUEL PICADO VICENTE | ||
(2) Turrón salado de Farinato y chocolate con salteado agridulce de albaricoques y pasasLUIS MIGUEL MACÍAS MARTÍN | (5) Bastones de puerro tierno rellenos de Farinato sobre crema de patatasMARCOS PÉREZ HERNÁNDEZ | ||
(3) Volviendo a la infancia: en tempura, princesitas y caramelos de farinatoPABLO DE ANTONIO VILLORIA | (6) Cilindros Dulces de Farinato rellenos de espuma caliente de patata trufada y yema de huevo de codorniz escalfada MARCOS VICENTE SÁNCHEZ |
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