Promover el respeto, la inclusión y el conocimiento de distintas culturas mediante sus tradiciones culinarias, desarrollando empatía y entendimiento intercultural, usando la cocina como medio para valorar las experiencias, historias y valores de otras culturas. Incentivar la participación conjunta de personas de diferentes orígenes en espacios comunes. La actividad se desarrolla mediante una breve introducción al significado de la interculturalidad en la sociedad y posteriormente elaboración de platos originarios de diferentes países, identificando similitudes y diferencias culinarias entre culturas y se da paso a la degustación de las elaboraciones hechas entre las personas asistentes. Duración de la actividad es de 120 minutos y lo imparte Salamanca Acoge.