La actividad tiene como objetivos:  Sensibilizar a la población de acogida sobre la situación de vulnerabilidad de las personas refugiadas/inmigrantes.  Dar a conocer y acercar, a través de la cocina, las costumbres y tradiciones de otras culturas afincadas en Salamanca. Para ello se desarrollará una jornada de 2 horas aproximadamente en la que se llevarán a cabo la elaboración de platos fríos de fácil elaboración originarios de diferentes países. Previamente se hará una introducción al significado y aportaciones de lo que significa la interculturalidad en la sociedad actual. Durante el proceso de la actividad, se comparten experiencias entre las personas asistentes y se genera un espacio libre para compartir impresiones y recetas de las personas participantes.