Desde hace siglos los órganos forman parte el paisaje sonoro de nuestros pueblos y ciudades. El rico patrimonio que posee la provincia de Salamanca se pone de manifiesto al contemplar estos instrumentos que, gracias organistas, organeros e instituciones diversas, mantienen su integridad sonora en pleno siglo XXI.
El Ciclo 'Los Sonidos Centenarios' de conciertos de órgano invita a un recorrido histórico y musical por diferentes espacios de la provincia de Salamanca de la mano de este instrumento.
La Catedral de Santa María alberga dos instrumentos de Pedro de Liborna, miembro de una saga pretigiosa de organeros de la península ibérica. El más modesto data de 1725. La caja del órgano del lado de la Epístola es obra de Churriguera. Es el ejemplar más importante de la provincia, junto con el de la Catedral Nueva de Salamanca.
Monserrat Torrent es catedrática emérita de Barcelona y decana de todos los organistas españoles.